10kg - Jordnötter

Mata vildfåglar med jordnötter - talgoxe, blåmes och entita som verkar välja jordnötter före exempelvis solroskärnor. Jordnötter är liksom skalade solroskärnor helt skräpfria. 

Större hackspetten och den ovanliga nötkråkan väljer gärna jordnötter serverade i jordnötsmatare.

Använd en jordnötsmatare så räcker de länge. Fåglarna hackar då loss små bitar av jordnöten från automaten. Om fåglarna får ta en hel nöt i taget tar de snabbt slut. Antagligen tappar de det mesta på marken när de hackar sönder den till ätbara småbitar.  

De ekologiska råa jordnötter vi köper in på storpack är livsmedelsklassade när de kommer till vårt lager, men är formellt sett foder när de lämnar oss. 

Jordnötterna är blancherade, dvs även det bruna tunna skalet är borta. En del upplever att fåglarna gillar det bättre, men framförallt tycker vi de blir godare som rostade snacks! 

Gör hemmagjorda rostade jordnötter genom att lägga dem i långpannan och rosta på 150 grader tills de fått en god rostad smak, rör om var tionde minut. Det brukar ta ca 50 min om pannan är full. Häll då över en saltlag och blanda runt så saltet sen får dunsta in - de kan vara kvar i ugnen på 50 grader för att eftertorka. 

Våra jordnötter är ekologiskt odlad i Kina och orsakar ett transportutsläpp motsvarande 0,75kWh/kilo (0,2kg CO2 ekv./kilo) från odlingen till vårt lager.
Läs mer om dessa uträkningar här

Märkt som EU-ekologisk